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Titel
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Beschreibung
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Wir suchen einen erfahrenen Catering-Manager, der unser Team bei der Planung und Durchführung von Catering-Events unterstützt. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Koordination aller Aspekte des Catering-Prozesses, von der Menüplanung bis zur Durchführung der Veranstaltung. Sie arbeiten eng mit Kunden zusammen, um deren Bedürfnisse zu verstehen und sicherzustellen, dass alle Veranstaltungen reibungslos ablaufen. Sie sind ein Organisationstalent mit einem Auge fürs Detail und haben die Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten. Ihre Aufgaben umfassen die Verwaltung von Budgets, die Überwachung von Lieferanten und die Sicherstellung, dass alle Gesundheits- und Sicherheitsstandards eingehalten werden. Sie sollten über ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten verfügen und in der Lage sein, ein Team zu führen und zu motivieren. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und gerne in einem kreativen und schnelllebigen Umfeld arbeiten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Planung und Durchführung von Catering-Events
- Koordination mit Kunden und Lieferanten
- Verwaltung von Budgets und Ressourcen
- Sicherstellung der Einhaltung von Gesundheits- und Sicherheitsstandards
- Führung und Motivation des Catering-Teams
- Entwicklung kreativer Menüvorschläge
- Überwachung der Qualität der angebotenen Speisen und Dienstleistungen
- Lösung von Problemen, die während der Veranstaltungen auftreten
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Erfahrung im Catering- oder Veranstaltungsmanagement
- Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten
- Starke Kommunikations- und Führungsfähigkeiten
- Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten
- Kenntnisse in Budgetverwaltung und Kostenkontrolle
- Kreativität und Liebe zum Detail
- Flexibilität und Bereitschaft, an Wochenenden und Abenden zu arbeiten
- Kenntnisse der aktuellen Trends in der Gastronomie
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrungen haben Sie im Bereich Catering-Management?
- Wie gehen Sie mit unerwarteten Problemen während einer Veranstaltung um?
- Können Sie ein Beispiel für ein erfolgreiches Event nennen, das Sie organisiert haben?
- Wie stellen Sie sicher, dass alle Gesundheits- und Sicherheitsstandards eingehalten werden?
- Wie motivieren Sie Ihr Team, um eine hohe Servicequalität zu gewährleisten?